本職用柳刃白一鋼尺一 330mm 本鍛造霞仕上げ

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堺打ち刃物安来鋼の白紙1号を主鋼で鍛造した霞仕上げです。右利き用特徴ある紋鍛は鍛治師中川悟史氏の鍛造品になります。刃付けは堺の笠原刃物で行っております。➡︎柳刃白一鋼 330mm 尺一本霞仕上げ黒檀柄ニッケル3本巻朴の白鞘付き。柄の長さは155mm ですが、無料で長さの変更承ります。白一鋼の本霞は最近では珍しくなってきました。青鋼より研ぎ易くお勧めの一丁です。完成度が高い刃付けは合羽橋の道具街でも中々ないと思います。➡︎Yanagiba 330mm white steel 1 double welding Kasumi finish.Ebony handle and magnolia sheath Blacksmith is Satoshi NakagawaSharpener is traditional craftsman.#料理包丁#柳刃#白一鋼#霞包丁#和包丁#yanagiba#kitchenknife#伝統工芸士A7-8-1910-2-8

カテゴリー	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
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